Hoy hemos preparado una deliciosas Tortitas Americanas, esas que salen en las películas y series de Estados Unidos. Son muy fáciles de hacer y no necesitamos mucho tiempo. Ideal para un desayuno o merienda.
LOS INGREDIENTES SON
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- 1 huevo
- 2 cucharadas de aceite
- 1 cucharada de azúcar
- 150 ml de leche
- Una pizca de sal
- 130 grs de harina de trigo común
- 1/2 cucharada de levadura química
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PASOS
1. Ponemos en un bol todos los ingredientes, primero los secos y por último los líquidos.
2. Una vez puestos todos los ingredientes, vamos a utilizar unas varillas manuales o eléctricas para mezclar todos los ingredientes y se integren perfectamente.
3. Una vez hecho esto, cogemos un plástico de cocina y tapamos el bol para dejar reposar la masa al menos 10 minutos a temperatura ambiente.
4. Ahora cogemos una sartén anti adherente y le añadimos un poco de aceite, con la ayuda de un papel de cocina vamos a extenderlo por toda la superficie.
5. Seguidamente cuando la sartén esté bien caliente, cogemos un cazo y lo llenamos. Dejamos caer la masa sobre la sartén y vamos cocinando a fuego suave.
6. Cuando veamos que empiezan a salir burbujas en la masa es un indicador de que ya está lista para darle la vuelta.
7. Ahora dejamos que se cocine unos segundo por la otra parte y la sacamos del fuego. Y ya las tenemos listas. Podeis ver el video en Youtube Aquí
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