ROSQUILLAS DE ANÍS CASERAS AL HORNO

Receta paso a paso de como se hacen unas rosquillas de anís al horno, de esta forma evitamos freírlas y así serán mas saludables. Esta forma de hacer las rosquillas es super fácil y las tendrás hechas en poco tiempo.

LOS INGREDIENTES SON:

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* 125 ml de aceite de oliva

* 125 ml de anís

* 205 g de azúcar

* 400 g de harina

* 2 huevos

1.  Echamos en un bol 1 huevo. 
   
2. Añadimos el aceite. 
   
3. El anís. 
   
4. Y el azúcar. Seguidamente mezclamos bien hasta que nos quede un mezcla homogénea.
   
5. Ahora pasamos a tamizar la harina y la iremos incorporando a la mezcla en varias veces.
   
6. Una vez mezclada la masa cogemos una porción y la vamos estirando con forma de cilindro hasta alcanzar el tamaño deseado. 
   
7. Ponemos las rosquillas sobre una plancha para hornear forrada de papel de hornear para que no se peguen. Ahora cogemos el otro huevo que teníamos reservado  y lo batimos para pintar la superficie de las rosquillas con el huevo. 
   
8. Seguidamente cogemos 2 cucharadas de azúcar y media cucharada de canela, lo mezclamos bien y lo espolvoreamos por encima de las rosquillas. Una vez hecho este paso las llevamos al horno durante 25-30 minutos a 180º C. 
   
9. Y ya las tenemos listas para comer, son una verdadera delicia y para una merienda o desayuno están buenísimas.

Bizcocho Genovés solo 4 ingredientes

Este bizcocho es una receta tradicional para la elaboración de tartas con rellenos típicos como el ganaché, mermelada o buttercream. También la podemos utilizar para la elaboración  del famoso brazo gitano. Es una receta muy fácil de hacer  y obtendréis un resultado espectacular.

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INGREDIENTES:

- 120 grs de harina

- 4 huevos

- 120 grs de azúcar

- 1 cdta de esencia de vainilla

1. Añade los 4 huevos en un bol.

2. Añadimos el azúcar y la esencia de vainilla.

3. Batimos con la ayuda de unas barillas electricas durante 12 minutos hasta que triplique su volumen.

4. Tamizamos la harina y se la vamos añadiendo a la mezcla.

5. Pasamos la mezcla a un molde de 18 cm de diámetro y la llevamos al horno durante 30 minutos a 175 grados.

6. Ya tenemos el bizcocho listo, ya solo nos queda rellenarlo a nuestro gusto.

TARTA DE QUESO AL HORNO fácil y rápida

Hoy vamos a preparar la famosa tarta de queso, es un pastel con pocos ingredientes y que no hace falta demasiada elaboración. Si te encanta el queso y quieres sorprender a tus invitados te animo a que la hagas, te explico como hacerla de manera fácil y rápida.

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INGREDIENTES

-350 g de queso crema

-2 huevos

-150 g de nata para montar o crema de leche

- 100 g de azúcar

- 80 g de harina de trigo

1* Vamos a poner en un bol los huevos y los batimos con la ayuda de unas varillas eléctricas hasta que blanqueen.

2* Añadimos el queso crema y continuamos batiendo hasta que nos quede una mezcla homogénea.

3* A continuación añadimos la nata y mezclamos.

4* Ahora vamos a tamizar la harina con la ayuda de un colador para que la tarta nos quede mas esponjosa.

5* Y por último añadimos el azúcar y con la ayuda de la varillas eléctricas lo mezclamos todo muy bien hasta que veamos que el color sea uniforme.

6* Una vez hecho esto cogemos un molde y forramos el fondo con papel para hornear, de esta manera no se nos pegará la masa.

7* Llevamos la mezcla al horno durante 50 min. a 1 hora con el horno precalentado a 180º C. Una vez pasado el tiempo la sacamos y dejamos enfriar. Decoramos la tarta con mermelada de fresa (esto es opcional).

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