BIZCOCHO DE LIMON O COCA DE LLANDA

Hoy os presentamos un bizcocho típico de la zona de levante, la "coca de llanda" o bizcocho de limon. Es una receta que sirve tanto para el desayuno como para la merienda, una receta fácil y sencilla que los niños pueden ayudar a prepararla de una manera sencilla y sin complicaciones. Los ingredientes son muy sencillo y la elaboración es muy rápida. A continuación os dejamos con los ingredientes y el video explicativo de la receta.

INGREDIENTES.
* 1 YOGURT DE LIMON (el recipiente de yogurt nos sirve de medidor)
* 1 VASO DE ACEITE
* 3 VASOS DE HARINA
* 2 VASOS DE AZUCAR
* 1 SOBRE DE LEVADURA EN POLVO
* PIEL DE LIMÓN RAYADO
* 3 HUEVOS

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